В кабинет директора коммерческого банка вбегает взволнованная сотрудница: - Олег Петрович, наш кассир исчез! - А в сейф не заглядывали? - Так он же там не поместится...
Кулинария и продукты питания. Работа: Качество продуктов.
Муж - жене: - Дорогая, не хочешь попробовать мой собственный препарат нового поколения?
Качество продуктов
Понятие качества. Основные признаки качества. Факторы, определяющие качество пищевых продуктов. Методы оценки качества пищевых продуктов (органолептические и лабараторные). Сущность бальной оценки. Пример бальной оценки сычужных сыров.
Ключевые слова: продукт качественный Рубрика: Кулинария и продукты питания
Предмет: Товароведение Вид: контрольная работа
